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-Colocarse en posición recta, preferiblemente a 90º, en la silla o en la cama, y con el cuello ligeramente flexionado. En los pacientes encamados, puede utilizarse un ángulo de 45º o 70º, para lo cual iremos elevando la parte de la cabeza y el tronco (mecánicamente si la cama es articulada o mediante almohadones o cojines):
-No mezclar consistencias como sólido y líquido en el mismo plato (sopa).
-Utilizar cucharas o tenedores pequeños para poner poca cantidad de comida en la boca.
-Mantener un ambiente tranquilo y sin distracciones mientras come.
-Descansar en posición erguida por lo menos durante unos 30 minutos después de comer.
-Añadir espesantes a los líquidos.
